Блог

пользователя Downtown.ru

Персональный блог участника проекта
Oleg Trokov
147 публикаций
0 · 19 · 755955
Еда
Новое место: Тартар и домашняя паста в ресторане DJA+GO. Wine+Kitchen
Новый гастрономический проект от авторов кафе JUST.

В конце прошлого года на гастрономической карте города появился новый игрок — JUST FAMILY. За этим названием скрываются три идейных человека, которые занимаются любимым делом, а в конкретном случае ресторанным бизнесом, — Марина Джакели, Роман Голубятников и Артур Джакели. За их плечами — открытие, развитие и управление несколькими ресторанными проектами в городе. Сотрудничество команды началось в сентябре 2015 года, когда, став совладельцами JUST BAR&KITCHEN, они решили заняться перезапуском заведения и за полтора года работы изменили его концепцию — начиная от кухни и построенного бара и заканчивая ночными вечеринками и общей атмосферой.

Прошлой осенью JUST FMLY также стали управляющими партнёрами городского развлекательного комплекса The Voda, а в начале февраля представили свой новый ресторан DJA+GO, открытый в Доме культуры железнодорожников. Это второй проект, над которым они трудились вместе от разработки концепции до воплощения её в жизнь. Собственно, название DJA+GO расшифровывается как «Джакели и Голубятников».

Главное отличие от предыдущих проектов — акцент на еду и вино. «Мы хотим, чтобы люди приходили к нам в гости, чтобы вкусно поесть, выпить вина, да и просто хорошо провести время», — описывают концепцию DJA+GO владельцы заведения. Веселья, которое сейчас наблюдается по вечерам в JUST, здесь вряд ли стоит ждать: вместо барной стойки — чиф тейбл и открытая кухня, вместо диджея — фанк и джаз, а летом после открытия веранды в сквере планируются живые выступления музыкантов.

Бетон, дерево и медь — три главных материала в интерьере DJA+GO. За первое ответственны Loft LAB: chef's table (стойка шефа) из микроцемента и декоративная отделка стен арт-бетоном — их работа. Массивные шкафы из дерева и железа сделали в «Фигура Ли», столы заказали в BSMebel. Яркими акцентами в интерьере стали светильники, медная проводка, лампы над стойкой шефа и планшеты для меню из медного листа, огромная люстра в центре зала, горшки с растениями на стенах и композиции из мха на подоконнике. Над реализацией проекта работала дизайнер Лидия Сизинцева.

Меню нового ресторана составил ещё один важный участник JUST FMLY, молодой и талантливый шеф-повар Алексей Чернов, перебравшийся прошлым летом в Воронеж из Москвы. В DJA+GO решили сделать меню лаконичным, но обещают его регулярно обновлять. Сейчас в нём — порядка 30 блюд — закуски-стартеры (тартар из тунца, хумус с овощным соте, паштет из печени кролика), несколько салатов и супов (с куриными гёдзе и морепродуктами), горячие блюда из птицы, рыбы и ягнёнка и два вида флэт брэда (что-то среднее между пиццей и брускеттой). Отдельно стоит выделить пасту: в DJA+GO её делают сами по семейному рецепту друзей из итальянского региона Пьемонт и подают с лангустинами, уткой, лососем или яйцом пашот. Но главный хит первых недель — десерт Daily Chef Dessert, который выполнен в виде головки сыра камамбер.

Цены в DJA+GO средние: тартар из тунца — 290 рублей, салат с бурратой (её делают сами), черри и базиликом — 350 рублей, вырезка из телятины — 480 рублей, домашняя паста с лангустинами — 480 рублей, Daily Chef Dessert — 240 рублей.

Винная карта появится ближе к концу весны — пока разрешают приходить со своим алкоголем. В будущем обещают сорта не только из традиционных регионов, но и из Австрии или Словении. Всё это будет доступно как в бутылках, так и по бокалам. Отдельный пункт — биодинамические вина и сидры (их ассортимент тоже увеличится к началу сезона).

Весной произойдёт ещё одно важное изменение — откроется веранда с хоспером (закрытым грилем), а значит стоит ждать в меню больше мясных позиций и пиццу. Этим амбициозные планы команды DJA+GO на сквер Железнодорожников не ограничиваются: они хотят облагородить территорию полностью и проводить там маркеты и гастрономические праздники совместно с редакцией Downtown.ru.

Жизнь
13 новых вакансий для тех, кто хочет найти работу мечты
Работа в «Заречном», QIWI, DataArt и Mail.Ru Group — в первой весенней подборке вакансий от Downtown и HeadHunter.

Мы считаем, что работа должна приносить не только деньги, но и удовольствие. Для тех, кто устал от ненормированного графика, неадекватных заданий руководства и интриг коллег по офису, мы вместе с сервисом HeadHunter рекомендуем 13 интересных вакансий на местном рынке труда.


Специалист по освещению персонажей

Студия Wizart Animation приглашает для работы над своим новым проектом «Волки и Овцы 2» осветителей персонажей. Если вы свободно владеете графическим пакетом Maya, умеете работать в команде и любите мультфильмы так же, как в детстве, присоединяйтесь к дружному коллективу воронежских аниматоров. Заработная плата — по результатам собеседования и после выполнения тестового задания.


Повар горячего цеха

Компания BRGR GROUP набирает поваров на кухню своего нового бара-ресторана «Жигулёвский», который откроется в апреле. Главные требования к повару горячего цеха: профессиональное образование, знание рецептур и опыт работы от 1 года. График 3/3, зарплата — от 20000 рублей.


Ведущий менеджер по маркетингу и PR

Компания HeadHunter, которая помогает нам составлять эту подборку, тоже нуждается в новых кадрах: в их департаменте маркетинга открылась вакансия ведущего менеджера. Круг обязанностей широкий: от выполнения KPI и планирования бюджета до организации мероприятий и заказа сувенирной продукции. Основные требования к соискателям: опыт работы от 3 до 6 лет и грамотная речь. Оклад — от 55000 рублей.


Бренд-менеджер

Группа компаний «Заречное» ищет бренд-менеджера. Среди ваших будущих обязанностей — составление плана продаж, определение ассортиментной линейки и приоритетных регионов развития, разработка рекламных акций и многое другое. Требования: высшее образование, опыт работы от 3 до 6 лет, знание основ рыночной экономики, предпринимательства, маркетинга и рекламы.


Pедактор

Информационному агентству РИА «Воронеж» требуется редактор ленты новостей, в обязанности которого входит вычитка и редактирование текстов от районных корреспондентов и их последующее размещение на сайте. Предпочтительно, если у соискателя будет высшее образование в области журналистики или филологии и опыт работы редактором или журналистом в СМИ от 2 лет. Зарплата — от 25000 до 33000 рублей.


Стажер-аналитик

Для тех, кто только начинает развиваться в IT-индустрии, в компании AT Consulting открылась вакансия стажера-аналитика. Если «высшее техническое образование, аналитические способности и готовность работать 30-40 часов в неделю» — это про вас, то скорее отправляйте резюме. Профессиональный и карьерный рост обеспечены.


Руководитель группы мониторинга и контроля качества

Платёжный сервис QIWI открывает новый офис в Воронеже и в связи с этим ищет руководителя группы мониторинга и контроля качества. От соискателей требуется сформировать и обучить отдел, разработать мотивационную программу и контролировать качество обслуживания клиентов. Опыт работы на аналогичной должности от 3 лет — главное условие. Заработная плата — по итогам собеседования.


PR-менеджер благотворительного фонда

Ассоциации «Галерея Чижова» требуется PR-менеджер в благотворительный фонд. Работа с меценатами и VIP-партнерами, подготовка и проведение аукционов, пресс-конференций и других мероприятий, сотрудничество со СМИ — круг обязанностей тех, кто хочет связать свою жизнь с добрыми делами. Зарплата — от 25000 рублей.


Начальник отдела логистики

Знаете, как быстро, качественно и дёшево организовать доставку груза из точки A в точку B? Тогда обратите внимание на вакансию начальника отдела логистики в Группе компаний «ЭФКО». Повысить эффективность логистических операций и автоматизировать работу отдела — основные задачи кандидата. Взамен обещают высокую заработную плату.

 

Senior Business Analyst for HealthCare practice

Проекты в области здравоохранения — одно из направлений, над которыми работают в воронежском офисе компании DataArt. И для этого им в команду требуется бизнес-аналитик. Соискатель должен свободно владеть разговорным английским, понимать процессы разработки ПО с нуля и иметь за плечами несколько лет работы в IT-индустрии. Со своей стороны DataArt предлагает достойную заработную плату, зарубежные командировки и ещё массу приятных бонусов.


Дежурный комьюнити-менеджер (специалист по информационной политике)

Mail.Ru Group приглашает на работу в отдел оперирования онлайн-игр специалиста по информационной политике. От комьюнити-менеджера требуется написание статей, модерация сетевых ресурсов и активное общение с пользователями. Опыт игры в MMORPG — одно из главных условий при устройстве на работу.


Кондитер

Ваши эклеры, торты и печенья сводят с ума всех друзей и близких? Такой талант грех скрывать! Кондитерский дом «Марципан» открыл вакансию кондитера именно для таких как вы. Обязательно наличие медицинской книжки и опыт работы не менее 3 лет. Оклад — от 27 000 рублей.


Корреспондент-радиоведущий

Радио «Комсомольская правда» готовится начать местное вещание в Воронеже и в связи с этим ищет корреспондента-ведущего выпусков новостей и радиопрограмм. Обязателен опыт работы радиоведущим от 1 года и наличие высшего образования в области журналистики. Редактировать и писать тексты к выпускам тоже придется самому. Соответствуете этим требованиям? Не медлите ни секунды!

Жизнь
16 свежих вакансий для тех, кто не боится новых вызовов
От ресторанного бизнеса до работы переводчиком в Китае — в нашей традиционной подборке самых актуальных вакансий.

Хватит мириться со скучной работой и сидеть отсчитывать минуты до конца дня. Сделайте решительный шаг навстречу светлому будущему и начните, наконец, заниматься тем, что вам действительно нравится! А мы вместе с сервисом HeadHunter в этом поможем: 16 самых актуальных и интересных вакансий на рынке труда — именно то, что нужно.


Управляющий пиццерией

Международная сеть пиццерий «Додо Пицца», которая вот-вот откроется в Воронеже, продолжает формировать свой штат и ищет управляющего. Опыт работы в общепите вовсе не обязателен, а вот лидерские качества, стрессоустойчивость и умение построить дружный работоспособный коллектив — действительно важны. Узнали в описании себя? Действуйте! Зарплата — от 50000 до 70000 рублей.


Дизайнер

Официальному дистрибьютору жевательной резинки Love Is, компании Gum And Candy, в коллективе не хватает дизайнера, который займётся разработкой полиграфии, рекламных кампаний и брендинга продуктов. Требования — на «ты» с Adobe Photoshop и Illustrator, творческий подход и специальное образование (художественное или архитектурное). Зарплата — от 25000 рублей. Вакансия доступна для соискателей с инвалидностью.


Сомелье

Знаете, чем отличается Мерло от Шардоне, и не теряетесь при виде винных полок в супермаркетах — тогда эта вакансия именно для вас! В Ассоциацию Галерея Чижова требуется сомелье, который займётся выбором и закупкой вина, составит карты для ресторанов и всегда поможет профессиональным советом клиентам. Опыт работы от 1 года обязателен.


Бармен

А если вину и другим напиткам вы предпочитаете пиво и, что самое важное, умеете его правильно наливать, обратите внимание на вакансию бармена в чешском пабе Pitnica. Опыт работы, исполнительность и наличие медицинской книжки — основные требования. Всё при вас? Зарплата от 22000 рублей плюс чаевые ждут.


Управляющий коттеджным посёлком

Инвестиционно-девелоперская компания «Сота» находится в поисках управляющего для нового клубного посёлка «Летний берег». Обещают интересные задачи, дружный коллектив и перспективы роста — кто знает, может быть через несколько лет вы превратитесь в высококвалифицированного сити-менеджера.


Бренд-менеджер

В агентство массовых коммуникаций и стратегического планирования V-marketing требуется креативный менеджер, способный создавать, развивать и заново перепридумывать бренды для городской среды. Строгих требований к соискателям нет (обещают многому научить), поэтому если чувствуете в себе силы для этой должности — скорее свяжитесь с вашим потенциальным работодателем.


Геммолог

Сеть ювелирных салонов «Сердолик» ищет геммолога — главного по драгоценным камням. Кроме экспертизы и оценки ювелирных изделий придётся ещё немного поработать товароведом (составлять накладные и вести отчётность). Если цифры и бумажная работа не пугают, и у вас есть профильное высшее образование — вы тот, кто нужен. Зарплата — от 34000 рублей.


Модель

С 15 по 28 февраля в Воронеже пройдёт выездной кастинг международного модельного агентства BMA Models. От тех, кто уверен в себе и грезит о подиумах в Милане и Париже, ждут небольшое резюме и несколько фото (портрет и в полный рост). Кто знает, может быть это ваш шанс попасть на обложку модного журнала или открыть через несколько лет показ любимого дизайнера.


Преподаватель-стажёр английского языка в Китае

Готовы радикально изменить свою жизнь и переехать в другую страну? При этом уровень вашего английского ничуть не уступает родному языку? Поднебесная зовёт! Кадровое агентство «Петропол» открыло вакансию преподавателя-стажёра английского языка. Необходим диплом не ниже бакалавра, знание языка на уровне Upper-Intermediate/Advanced и наличие сертификатов TEFL или TESOL (с этим помогут). Контракт на год с зарплатой от $1000.


Су-шеф

На кухню пивного ресторана Burger House требуется опытный (это отмечают отдельно) су-шеф. Круг обязанностей широкий — от составления заявок и обучения персонала до разработки нового меню. Требуется профильное образование. Зарплата — от 30000 рублей.


Бренд-менеджер

Если в ресторанном бизнесе вам ближе управляющая позиция в офисе, обратите внимание на вакансию компании Restorator Projects — им нужен бренд-менеджер. Задачи творческие — формирование фирменного стиля, разработка рекламных акций и проведение мероприятий. Требования: высшее образование и опыт работы в ресторанном бизнесе и сфере маркетинга. Зарплата — от 50000 рублей.


Старший менеджер по продажам

В группе компаний «Жёлтое такси» открылась вакансия бренд-амбассадора (или старшего менеджера по продажам). Знаете о продажах рекламы и услуг почти всё и без труда сможете осуществить это на практике — тогда скорее пишите. Зарплата обсуждается по итогам собеседования, но работодатели советуют «приготовить мешок для денег»!


Ведущий архитектор

«Институт комплексного проектирования и градостроительства» ищет ведущего архитектора, который займётся проектированием жилых, общественных и административных зданий. Требования к соискателям — знание нормативных актов, опыт прохождения государственных экспертиз, высокая скорость работы и ответственность. Взамен — пятидневка с зарплатой от 30000 рублей.


Маркетолог

Для тех, кому в жизни не хватает праздника или, наоборот, его так много, что хочется делиться с окружающими, компания Event открыла вакансию маркетолога. Ваши будущие задачи — организация фестивалей, разработка рекламных кампаний и многое другое. Высшее образование — желательно, но главное — креативность и опыт работы (от 1 года). Зарплата — 20000-25000 рублей.


Концепт-художник

Mail.Ru Group нужен концепт-художник в студию разработки клиентских онлайн-игр Allods Team. Его задача — «создание концептов персонажей, кричей, маунтов и оружия», — что бы это ни значило. Любите компьютерные игры, свободно владеете Adobe Photoshop и открыты к экспериментам — возможно, рабочее место в классном офисе с неплохой зарплатой достанется именно вам.

Еда
Новое место: Сыр и вино в ресторане Mouse
Команда московских рестораторов осваивает улицу Комиссаржевской.

В компании кафе и баров, расположенных на улице Комиссаржевской, очередное пополнение: в середине декабря в здании кинотеатра «Юность» открылся новый ресторан Mouse — проект команды московских рестораторов с богатым опытом. За 16 лет работы они успели приложить руку к ресторану «Мята», загородному яхт-клубу «Буревестник» группы Аркадия Новикова, клубу Михаила Данилова «Shakti Terrace / Бессонница», запустили собственный грузинский ресторан «АйДаБаран» и стали постоянными участниками фестивалей фудтраков с несколькими стрит-фуд проектами. Теперь на очереди — Воронеж.

Интерьер ресторана придумала московский дизайнер Юлия Щорс из студии FARSHCREW. Среди предыдущих её проектов — популярные московские клубы RAЙ (сейчас ICON), London, Lookin Rooms и Space Moscow, бар «Ферма Дэнс» и рестораны Andreas и «Мята».

В дизайне Mouse Юлия использовала много необработанного кирпича, бетона, дерева, железа и живых растений. Помещение ресторана она разбила на три условные зоны. Первая — ресторанный зал — с мягкими диванами и креслами, полом из массива дерева, ярко-жёлтыми ставнями на окнах и дизайнерскими светильниками в виде шишек. В конце зал плавно переходит во вторую зону — чилл-аут — с приглушённым светом из светильников-палочек и состаренной доской и изображениями героев-мышей на стенах.

Первые две зоны от третьей отделяет зеркальная стена, вокруг которой соорудили стеллажи, — на первый взгляд может показаться, что её и вовсе нет. Третий зал — более демократичный: в него можно попасть не только через главный вход со стороны улицы Фридриха Энгельса, но и напрямую из холла кинотеатра «Юность», чтобы выпить после сеанса кофе с десертом.

Сыр, хлеб и вино — три главных продукта в Mouse, вокруг которых строится вся концепция ресторана. Сыр присутствует практически в каждом блюде: где-то в виде главного ингредиента, а где-то — в качестве украшения и дополнения. Уже сейчас можно попробовать жареный кипрский сыр халлуми и салат с сыром качотта и трюфелем, а в ближайшем будущем добавятся блюда с бурратой.

Главный на кухне — шеф-повар Илья Матюшкин, перебравшийся в Воронеж из астанинского гастробара «Огни», а до этого отвечавший за кухню санкт-петербургских ресторанов Le Cristal, Le Boat и FermA. Меню получилось большим и разносторонним: в нём нашлось место как «Цезарю», бургеру (390 руб.) и хачапури (их рецепты «ставила» повар московского «АйДаБарана» Гуля Хайдарова), так и кукурузному супу с копчёным сулугуни и сыровяленой говядиной (290 руб.), салату с утиной грудкой и орехами (390 руб.) и куриной грудке sous-vide с тыквенным пюре (450 руб.). В ближайшее время также появятся поздние завтраки и деловые обеды — салат, суп, горячее, десерт и напиток всего за 350 руб. Средний чек в Mouse — 1000 рублей с человека.

К бару тоже подошли серьёзно: в карте порядка 60 наименований вин Старого и Нового Света по цене от 1450 до 2900 руб. за бутылку, необычные сорта крепкого алкоголя и пива. Есть и коктейльная классика, которую готовят с использованием собственных сиропов и настоек.

Mouse — это не только еда, но и развлечения: несмотря на отсутствие танцпола каждую пятницу и субботу здесь играют диджеи, а раз в месяц собираются устраивать вечеринку с привозами и специальной программой. Ставку делают на актуальную электронную музыку.

Кроме танцев — это ещё и event-пространство, открытое для любых интересных идей и мероприятий: выставки, кинопоказы, лекции, мастер-классы, дегустации — всё это команда Mouse готова принять в стенах своего гостеприимного ресторана.

Жизнь
Резиденция Деда Мороза, «Петунец» и сноутюбы: гид по зимней программе парка «Кудыкина Гора»
Развлечения на любой вкус для всей семьи всего в 80 километрах от Воронежа.

17 декабря семейный парк «Кудыкина Гора», расположенный недалеко от села Каменка Липецкой области, открыл свой зимний сезон. О новых арт-объектах, программе развлечений и автобусных турах — читайте в нашем подробном гиде.

Арт
Подкаст #48: OSTROYMOV
Горячий bassline house от организатора вечеринки «Чернуха».

Рубрика «Подкаст» меняет своё традиционное расписание и в этот раз выходит не на выходных, а в начале недели. Причина — вторая вечеринка «Чернуха» в коктейль-баре BKWSK, которая пройдёт уже в эту пятницу, 16 декабря. Если вы не были на первой «Чернухе» и не понимаете, о чём вообще идёт речь, то наш сегодняшний подкаст, который записал один из организаторов вечеринки Никита OSTROYMOV, — вам в помощь.

Еда
Новое место: Ресторан уличной еды «Лагман On The Run»
Новый взгляд на лагман и шаверму в стритфуд проекте соучредителя коктейль-бара BKWSK.

Подводя итоги 2016 года, можно смело признать: главным трендом в гастрономии стала уличная еда. Открылись несколько моноконцептуальных ресторанов с бургерами, всё чаще в городе можно встретить стильные вагончики с едой, без начинающих гастроэнтузиастов с хот-догами и фалафелем уже не обходится ни один праздник, а к пельменям стали относиться как к блюду, которое можно заказать в коробочке и взять с собой. Даже местные рестораторы не стесняются спрашивать в фейсбуке совета о том, какого стритфуда ещё не хватает в городе, и гадать, что станет модным после бургеров и пельменей. Неожиданно для всех следующим звеном в стритфуд цепи стал лагман — в начале декабря в торгово-развлекательном комплексе «Арена» открылся ресторан уличной еды «Лагман On The Run».

«Лагман On The Run» — проект, созданный при участии соучредителя коктейль-бара BKWSK Александра Старковского. По его словам, этот ресторан — не попытка уловить тренд, а желание предложить горожанам альтернативу бургерам в виде лагмана и шавермы. Во многом поэтому для запуска выбрали именно Северный район, в котором проживает и учится огромное количество молодёжи, открытой ко всему новому.

Как и во многих ресторанах стритфуд формата, в «Лагмане» решили ограничиться небольшим помещением с открытой кухней, стойкой вдоль одной стены и панорамных окон и всего восемью посадочными местами. Дизайн получился традиционным для подобных заведений — тут и белая керамическая плитка на стенах, и сочетание дерева, металла и бетона. Лаконичный интерьер решили разбавить яркими деталями вроде граффити на стене у входа или огромной зелёной школьной доски, которая провисела больше 30 лет в одной из гимназий города.

С составлением меню и разработкой рецептов помог петербургский ресторатор Александр Берковский, открывший вместе с солистом группы «СБПЧ» Кириллом Ивановым целый ряд успешных проектов (кафе «Общество чистых тарелок», бар Mishka и клуб-ресторан «Танцплощадка»). Вместе с командой «Лагмана» они остановились на двух блюдах — лагмане и шаверме, которые, впрочем, имеют мало общего с аналогичными блюдами из других ресторанов города.

Лагман здесь — не традиционный уйгурский суп, а что-то ближе к воку. Неудивительно, что все рецепты относятся к кухням стран Азии. Основа каждого блюда — толстая лапша, овощи и густой насыщенный соус. Всего в меню 5 видов лагмана: «Классический» (с томатами и сельдереем), японский «Терияки» (с овощным соусом), китайский «Фирменный» (в кисло-сладком соусе с арахисом), индийский «Карри» (в сливочном соусе) и тайский «Том-ям» (с кафрским лаймом). К каждой порции (120 руб.) по желанию можно добавить курицу, баранину или телятину (по 60 руб.).

К шаверме тоже подошли оригинально: в «Лагмане» нет обязательного сметанно-чесночного соуса, да и овощи в каждом рецепте отличаются. Пока остановились на 5 видах (по 150 руб. каждая): «Классическая» (с курицей и свежими овощами), «Фирменная» (с томлёной бараниной и тыквой в мятном соусе), «Овощная» (с моцареллой и маринованной тыквой), «Индийская» (с курицей, маринованным имбирём и арахисом) и «Мексиканская» (с чили, халапеньо и рубленой бараниной).

Кроме лагмана и шавермы в меню решили добавить пару салатов (по 90 руб.) и десертов (100-120 руб), имбирный лимонад и три вида чая (по 80 руб.), кофе (70-130 руб.) и пиво (70-100 руб.).

Все блюда можно взять с собой в удобной упаковке (ей уделили особое внимание: коробочки не протекают и хорошо хранят тепло), а время ожидания заказа не превысит 10-15 минут. Ресторан работает ежедневно с 11:00 до 22:00.

Жизнь
Как стать сильным и здоровым: 10 самых важных вопросов от новичков
Что такое функциональный тренинг, как выбрать правильный зал и зачем изучать теорию — разбираемся вместе с тренерами центра силовой и функциональной подготовки Lion.

Этот день рано или поздно наступает у каждого: вы подходите к зеркалу, смотрите на своё отражение и понимаете, что дальше так нельзя. Лишний вес или наоборот тощие руки и ноги, одышка и слабость — со всем этим срочно что-то нужно делать. И тут на помощь приходит тренажёрный зал или фитнес-клуб: десятки программ тренировок, незнакомые названия тренажёров, спортивное питание, экипировка — не потеряться во всех этих терминах и сделать правильный выбор не так-то просто.

Downtown привык доводить дело до конца и вместе с тренерами центра силовой и функциональной подготовки Lion подготовил ответы на 10 главных вопросов для тех, кто решил купить абонемент в тренажёрный зал и начать новую жизнь уже завтра.

Еда
Немодно, пошло и странная музыка: 16 претензий к Jigger House «ХЛАМ»
Накануне третьего дня рождения одного из самых шумных баров города его основатель Михаил Меркулов отвечает на самые популярные претензии к «ХЛАМу».

В эту субботу, 3 декабря, свой третий день рождения отмечает Jigger House «ХЛАМ» — бар, в котором «рок-н-ролл — это образ жизни», а главный девиз — «Еда, бухло и танцы». К «ХЛАМу» относятся по-разному: одни проводят здесь каждые выходные и считают это место лучшим в городе, а другие обходят стороной и обвиняют во всех смертных грехах.

Основатель Jigger House «ХЛАМ» Михаил Меркулов честно отвечает на самые популярные претензии. Какие обвинения обоснованы, а что является мифом — читайте ниже.

Арт
Подкаст #47: Sheepray
Запись живого выступления Sheepray на вечеринке «ТЕПЛО».

Рубрика «Подкаст» продолжает расширять кругозор. За последние 2 года на наших «волнах» были представлены эксклюзивные миксы почти от всех самых интересных диджеев и музыкантов города, мы открывали новые имена и рассказывали о главных вечеринках Воронежа. Пришло время сделать следующий шаг: сегодня мы хотим поделиться записью живого выступления проекта Sheepray на вечеринке «ТЕПЛО». 10 треков, премьера нового проекта KY3NHA и звук винтажных синтезаторов и драм-машин.

Арт
10 документальных фильмов о музыке, которые стоит посмотреть
К старту фестиваля Beat Weekend горожане рассказывают о своих любимых музыкальных документалках.

На этой неделе в кинотеатре «Спартак» проходит Beat Weekend — региональный фестиваль фильмов о музыке и новой культуре. О программе этого года, в которую вошли документальные фильмы об Игги Попе и группе The Stooges, африканской клубной культуре и новом поколении грузинских скейтбордистов, Дэвиде Боуи и группе Placebo, мы уже подробно рассказывали в нашем гиде.

Под впечатлением от премьерного показа фильма Джима Джармуша «Gimme Danger. История Игги и The Stooges» (билеты на который закончились за несколько дней до сеанса), редакция Downtown решила выяснить, какие ещё документальные фильмы о музыке любят горожане.
Арт
Подкаст #46: Coolpin
Больше 40 треков всех возможных жанров за 40 минут — в новом миксе молодого диджея Серёжи Кульпина.

Внезапность — наш стиль. Подкасты от Downtown снова возвращаются в ваши компьютеры и айподы. Для тех, кто успел забыть, напоминаем: в этой рубрике мы делимся миксами от самых интересных диджеев, музыкантов и организаторов вечеринок в Воронеже.

Автор 46-ого выпуска — молодой диджей Серёжа Coolpin, чей сет на осеннем маркете «Синичка» нам так понравился, что мы не могли не попросить его записать микс для Downtown. Впереди вас ждут 40 с лишним треков в диапазоне от хип-хопа до рока. Такого у нас ещё не было!

1 2 3 4 5 6 13